25.08.2019

Обожавам палачинки!

Ето я поредната вариация на здравословна палачинка, която е подходяща за хора на режими за отслабване и диети.

Необходими продукти:

• 50гр чисти овесени ядки
• 5 белтъка + 1 жълтък
• 100мл кокосово мляко (Alpro)
• 2бр ирански фурми
• 3бр сурови натрушени какаови зърна
• 1 кл канела на прах
• 1чл стевия на прах
• 1/2 пръчка ванилия
• Кокосови стърготини за аранжировка

Начин на приготвяне:

1. Овесените ядки се накисват от предната вечер с пръчката ванилия в Кокосовото мляко.
2. На сутринта ванилията се маха и ядките се смесват с яйцата, канелата, стевията и касовите зърна.
3. Фурмите се нарязват на ситно и се прибавят
4. Сместа се разбърква добре до хомогенност
5. На предварително загрят тефлонов тиган се изпича и от двете страни под капак до златисто.
6. Аранжира се с кокосовите стърготини

Не обичате месо, риба, млечни, яйца?

Добре, имам решение за вас. Сега ще ви споделя вечеря, която често приготвям в къщи, когато не ми се яде риба и месо.

Необходими продукти:

• 120гр соево тофу с чили
• 250гр зеленолистни (микс от зелени салати, краставица)
• 1/2 лимон
• Сол на вкус
• 1 с.л. ленено масло
• Сусам за аранжировка

Начин на приготвяне:

1. Нарязвам тофуто на малки слайсове или кубчета.
2. Измивам зеленолистните и оставям да се отцедят добре (не обичам мокри салати 🤷‍♀️)
3. Смесвам салатата с тофуто
4. Изцеждам лимона, добавям лененото масло и солта
5. Разбърквам всичко
6. Аранжирам със сусама

Бърза лесно и вкусно. Рецептата е за една порция 😀