Аспержи със скариди и кокосово масло

И понеже съм обещала всички рецепти, които поствам да са „Фит“ и лесни за приготвяне, мисля, че точно с тази се вписвам идеално в обещанието си 🙂 Изключително подходяща за една истинска фит вечеря – лесна и бърза. Всичко, което трябва да направите е тук:

• Във вряща вода сложете щипка-две хималайска сол и черен пипер.
• След това добавете 500гр изчистени скариди да се бланшират за 1-2мин.
• 1 връзка аспержи се почистват и пускат също във вряща вода с щипка хималайска сол за 2-3 мин, за да се сварят.
• При готовност смесете и полейте с 1л кокосово масло и лимонов сок по желание.