боровинки

Въпреки че, няма храна, която да е с 0 калории, има храни на които можете да се наслаждавате свободно, без да се притеснявате за покачването на килограми.

Тези храни обикновено попадат в една от двете групи: плодове или зеленчуци. Има няколко причини, поради които няма да качите тегло от консумацията на тези храни:

1. Те се състоят главно от вода.

2. Те са с ниско съдържание на калории.

3. Съдържат фибри, които ви помагат да се чувствате и да останете сити за по- дълго време.

Въпреки че, плодовете и зеленчуците не са с високо съдържание на протеин, те са пълни с много витамини, антиоксиданти и други хранителни вещества, които имат многобройни ползи за вашето здраве.

Продължете да превъртате надолу, за да разберете кои са тези храни, които можете да ядете без ограничения.

 

Целина

Почти 95% от целината е вода, но това не означава, че зеленчукът няма значителни ползи за здравето. Целината съдържа калий, фолиева киселина, фибри и 30% от дневната ви нужда от витамин К. Има само шест калории в една порция.

Най-добре е да ядете целина, когато е свежа. Зеленчукът губи много от своите антиоксиданти в рамките на пет до седем дни след закупуването.

 

Зеле

Зелето е много ограничено в калориите – една чаша сурово зеле има само около 33 калории – но съдържа около 3 грама протеин и 2,5 грама фибри.

Това е една от относително малкото храни, които съдържат омега-три мастни киселини и хранителните вещества, които повечето хора разчитат да набавят чрез консумацията на риба. Подобно на други видове маруля, зелето също има високо съдържание на витамини и фолиева киселина.

 

Боровинки

Боровинките се славят с тяхното антиоксидантно съдържание. Плодът има повече антиоксиданти, отколкото всеки друг плод. Чаша боровинки съдържа 14% от препоръчителната дневна доза фибри и има само около 85 калории.

Bиcoĸoтo cъдъpжaниe нa фибpи, в тeзи бpилянтни aнтиoĸcидaнти, ĸaĸтo и cпocoбнocттa им дa paзтвopят „лoшия xoлecтepoл“ пpaви бopoвинĸите идeaлнaта xpaнитeлнa дoбaвĸa зa лeчeниeто нa мнoгo зaбoлявaния нa cъpцeтo.

Интepecнo нeщo зa бopoвинĸитe e, чe ĸoлĸoтo пo-силен e цвeтът им, тoлĸoвa пo-бoгaти ca те на aнтиoĸcидaнти и дpyги лeчeбни xpaнитeлни вeщecтвa.

C дpyги дyми, яжте дoĸaтo eзиĸът ви не cтaнe cин, зa дa имате дълъг и пълноценен живoт.

 

Краставици

Краставиците са от зеленчуците, които се състоят предимно от вода и съдържат само 16 калории. По-голямата част от хранителната стойност на краставицата се съдържа в нейните семена и кожа, така че най-добре не я белете, а само я измийте добре преди консумация.

Кожата и семената осигуряват фибри и витамин А, известен още като бета-каротин, витамин който има невероятно полезно действие върху зрението, кожата и косата.

 

Домати

Доматите са най-известни с факта, че съдържат ликопен, каротеноид, който помага за борбата с хроничните заболявания и това е нещото, което придава на плодовете си червен цвят. Освен ликопен, доматите са с високо съдържание на витамин А, С и В2, както и фолат, хром, калий и фибри.

И въпреки всички хранителни вещества, които съдържа, един среден домат има само около 25 калории. Също така той спада в групата на алкалните храни, така че хапвайте домати на воля, особено лятото, когато са толкова вкусни и ароматни.

 

Грейпфрут

Проучванията показват, че добавянето на грейпфрут към вашата диета може да увеличи загубата на тегло и това е една от основните причини, той да бъде включен в най- различни видове диети. Това е така, защото грейпфрутите са с високо съдържание на фибри, които потискат глада, като стабилизират нивата на кръвната захар и това ви помага да се чувствате по- сити за по-дълго време. В половин грейпфрут се съдържат 50 калории.

Богатото съдържание на витамин С открит в грейпфрута, може да намали риска от редица здравословни проблеми, като рак и сърдечни заболявания. Грейпфрута може също така да направи чудеса за понижаването на холестерола и подобряването на храносмилането, а фолиевата киселина в плода го прави идеална закуска за бременните жени.

 

Броколи

Броколите са най- полезни, когато се консумират в сурово състояние или когато са приготвени на пара. Този супер зеленчук съдържа сулфорафан – антикарциноген, който унищожава химикалите причиняващи рак, които тялото приема чрез околната среда или чрез консумираната храна.

Освен витамините А, С, Е и К една порция броколи на пара съдържа приблизително 20% от дневната ви нужда от влакна. Освен това съдържанието на калории в една порция е само 31.

 

Пъпеш

Пъпешът има повече бета каротин (витамин А, който както вече споменахме по-горе стимулира зрението) от много други подобни плодове като портокал, грейпфрут, праскова и манго. Само една чаша от плода ви осигурява калий, както и повече от 100% от дневната ви препоръчителна доза на витамини А и С.

Освен това, тъй като пъпеша се състои от 90% вода има само 55 калории в една порция. За това, когато ви се прияде нещо сладко не протягайте ръка към шоколада или нещо подобно, а вместо това си вземете един пъпеш, който напълно ще задоволи апетита ви за сладко.

 

Карфиол

Въпреки че, неговият бял цвят може да накара хората да мислят по друг начин, карфиолът всъщност е много хранителен зеленчук. Той съдържа антиоксиданти и фитохимикали, които помагат за борбата с хроничните заболявания и е отличен източник на фолат, фибри и витамините С и К.
В една порция има около 25 калории.

 

Къпини

Здравословните ползи от хапването на този така вкусен и любим от мен плод са многобройни. Подобно на много други плодове, къпините са богати на витамин С, както и антиоксиданти известни като биофлавоноиди.

Отвъд това, яденето на къпини може да помогне с храносмилането и поради стягащият ефект, който имат върху тъканта, подсигуряват по-млад вид на кожата. Има около 62 калории в една порция от този плод.

 

Портокали

Повечето хора знаят за съдържанието на витамин С в портокалите, но тези цитрусови плодове имат множество други предимства. Тъй като витамин С е от решаващо значение за производството на колаген, портокалите помагат да се предпази кожата от увреждане и в същото време да изглежда добре. Също така има ниско съдържание на калории- един среден портокал има около 80 калории.

И ако не ядете тези бели обвивки под оранжевата кожа, трябва да започнете. Сърцевината на портокала съдържа много фибри, които спомагат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар.

 

Ягоди

Има повече витамин С в една порция ягоди, отколкото в един портокал. В допълнение на това, ягодите също съдържат полифеноли, които представляват вид антиоксидант.

Ягодите също така са добър източник на калий и фибри и в тях няма мазнини, натрий и холестерол, което ги прави страшно полезни за сърцето. Една чаша от тези плодове има само около 50 калории.

 

Пъпеш медена роса

Пъпешът медена роса има малко повече калории от обикновения пъпеш, ако трябва да бъдем по- точни има 9 калории повече, общо 64 на порция. По-голямата част от тези калории идват от природната захар, която се съдържа в този плод.

Този вид пъпеш също съдържа повече от половината от препоръчителната дневна доза от витамин С, както и медта, която е от решаващо значение, ако искате да имате здрава и сияйна кожа.

 

Е, надяваме се, че след прочитането на тази статия сме ви убедили в ползите от хапването на плодове и зеленчуци и за това, че колкото повече преобладават във вашето меню, толкова по- добре за вас !

 

---

Здравейте скъпи читатели, аз се казвам Надин и се грижа за това да получите информацията, която може да промени живота ви. Обичам да чета и пиша материали свързани със здравословния начин на живот, защото аз самата започнах да водя такъв. Повярвайте ми това наистина промени живота ми, не само че започнах да се чувствам по-добре, но и начина ми на мислене се промени в много по-позитивна насока. Именно заради това е създаден и този сайт – да ви даде информацията, която ви е нужна за по- дълготраен и пълноценен живот! Вярвам, че ще се наслаждавате на четивата 🙂

 

 

 

 

 

Това е моята изненада за вас! Не стига, че е чийзкейк, не стига, че е суров, ами и фит (е, най-добре си го позволявайте само в неделя за награда за положените усилия през седмицата)! Това се казва подарък и той е само за вас, приятели 🙂

Ето ги и съставките за основата: 

• 7 фурми –ирански 
• 100гр овесени ядки
  

Съставки за крема:

• 100гр ирански фурми
• 200гр сурово кашу, смляно на паста (което ще е нашето „чийз“ )
• 150гр кокосово мляко
• 1 1/2 доза суроватъчен протеин – ванилия
• половин ванилия
• щипка сол
• 1 супена лъжица лимонов сок
• плодове по избор за аранжиране (аз използвах домашно боровинково сладко по 1-2чл върху всяко кейкче)

Начин на приготвяне:

Смесете съставките за блата в блендер и миксирайте до получаване на гъста смес.След това разпределете по равно количество във формички.

  

Смесете всички съставки за крема и също блендирайте до получаване на хомогенна смес. И разпределете във формичките върху блата.
 

Аранжирайте отгоре с плодове по избор – аз имах домашно сладко от боровинки и с чиста съвест полях върху всяко чийзкейкче 🙂

 

Сложете ги във фризера за 2 часа и след това им се насладете с любов!

Почти всички бременни жени трябва да получат повече протеини, витамини и минерали (като например фолиева киселина и желязо) както и повече калории за енергия. Ако има място за подобрение във вашата диета, яденето на качествена храна е едно от най-хубавите неща, които можете да направите за здравето на вашето бебе.

По-доброто хранене не означава по-голямо количество на порциите, както много бъдещи майки си мислят. Например ако сте започнали бременността си със здравословно тегло, няма нужда от допълнителни калории през първия триместър. През второто тримесечие обаче се нуждаете от около 340 допълнителни калории на ден и около 450 допълнителни калории през третото тримесечие. Ако сте с наднормено тегло или с тегло под нормите, то тогава ще ви трябват повече или по-малко калории, в зависимост от вашето физическо състояние.

 

Избягвайте опасните храни

Някои храни могат да бъдат опасни както за вас така и за вашето неродено съкровище. Ето и основните храни които трябва да се избягват според повечето лекари:

• Сурови морски дарове (като стриди или суши)
• Непастьоризирано мляко или сирене произведено от непастьоризирано мляко
• Меко сирене (като например Brie или Camembert)
• Мексиканско сирене (като queso blanco и panela)
• Пастет
• Сурово или не добре сготвено месо от домашни птици и животни
• Не добре измити плодове или зеленчуци
• Сурови кълнове – бактерии могат да попаднат в семената, преди кълновете да започнат да растат, а тези микроби са почти невъзможни за измиване

Всички тези храни са възможни източници на бактерии, които могат да бъдат вредни за вашето бебе.

 

Кажете не на алкохола

Точно така скъпи дами ще трябва да се откажете и от алкохолните коктейли (както повечето от вас със сигурност знаят). Пиенето на алкохол по време на бременност може да причини физически дефекти, умствени увреждания и емоционални проблеми при децата, именно заради това много специалисти препоръчват да се откажете от употребата на всякакъв вид алкохол през цялата си бременност.

Но това в никакъв случай не означава, че трябва да пропускате срещите на по питие с приятели, защото добрата новина е, че повечето бармани могат лесно да приготвят безалкохолна версия на любимия ви коктейл – просто попитайте!

 

Ограничете кофеина

Кафето е друг вид питие, чийто прием също трябва да обмислите. Знам, че за повечето от вас не е проблем да се разделят с алкохола за известно време, но когато става въпрос за любимата ни сутрешна напитка, нещата стоят по друг начин.  За това се стремете да не приемате повече от 200 милиграма на ден, тоест една чаша кафе на ден.

Някои проучвания предполагат връзка между по-високите количества кофеин и спонтанния аборт както и при по-ниско тегло на плода, но това все още не е потвърдено. Но за всеки случай, ние ви съветваме да отбягвате кофеиновите напитки като ги замените с по-здравословните такива, като например: безкофеинов чай или сода, обезмаслено мляко ( пастьоризирано), прясно изцеден плодов сок или вода с малко лимон в нея.

 

Мога ли да ям риба по време на бременност ?

Много бременни жени се борят с този въпрос. Отговорът е „да“ – дори ако обикновено не ядете риба, помислете за добавяне й към вашия хранителен режим по време на бременността.

Изследванията показват, че консумацията на риба осигурява редица хранителни вещества, които са важни за ранното развитие на вашето бебе. Повечето експерти са съгласни, че ключовите хранителни вещества са две: омега-3 мастни киселини – DHA и EPA – които трудно се намират в други храни. Рибата също е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на протеини, витамин D и други хранителни вещества, които са от решаващо значение за развитието на плода и здравословната бременност.

От друга страна, вероятно сте чували, че рибата съдържа замърсители като живак, които могат да навредят на развиващия се мозък и нервната система на бебето. Поради това повечето експерти са съгласни, че бременните жени трябва да ядат риба, но в ограничени количества. Препоръчва се да се яде от 300 до 400 грама на седмица различна по вид риба, като например: сьомга, пъстърва, аншоа, херинга, сардини. А рибата която трябва да избягвате по време на бременност и кърмене е: риба меч, акула, скумрия, прясна или замразена риба тон. Счита се, че в тези видове риба има по-високо съдържание на живак отколкото в другите, за това силно се препоръчва да се избягват.

 

Взимайте пренатални витамини

Дори и да не страдате от сутрешно гадене е трудно да се сдобиете с всички хранителни нужди, само чрез добре балансирана диета. Пренаталната витамино-минерална добавка ви помага да получите всички вещества, от които вие и вашето бебе се нуждаете.

Уверете се, че избраният от вас или изписан от доктора ви, пренатален витамин съдържа фолиева киселина. Някои организации, като например „Националните здравни институти на САЩ“, смятат че когато жената забременее трябва да приема поне 0,6 мг фолиева киселина на ден през целия период на бременност.

Холинът е друго важно хранително вещество, което изследователите смятат, че може да помогне за предотвратяването на ДНТ (дефектна неврална тръба). Те също така смятат, че една бременна жена се нуждаете от 450 мг холин дневно. Повечето пренатални витамини не го съдържат, така че ще трябва да го получите от храната или да поискате от вашия лекар да ви препоръча холинова добавка.

По-късно, по време на бременността, вашият доктор също така може да ви предложи да приемате желязо или калциеви добавки, за да сте сигурни, че получавате достатъчно от тези основни минерали. Някои експерти също препоръчват приема на витамин D.

 

Не спазвайте диети докато сте бременни!

Диетата по време на бременност може да бъде вредна за вас и вашето бебе. Много хранителни режими, предназначени за отслабване, ще ви оставят не само без достатъчно калории, но и без желязо, фолиева киселина и други важни витамини и минерали, които сме споменали по-горе.

Нарастването на теглото е един от най-положителните признаци за здрава бременност. Жените, които се хранят добре и качват килограми в рамките на нормалното, имат по-голяма вероятност да родят здрави бебета. Ако ядете здравословни храни и бавно качвате килограми, можете да сте спокойни, защото вие дами сте на правия път.

Добре е да сте креативни в начина си на хранене по време на бременност. Гаденето, киселините и погнусата от вида на някои храни, често правят яденето на пълноценни ястия не толкова приятно. За това се опитайте да ядете малки порции, но нека това да е по-често през целия ден. Така или иначе ще остава все по-малко място в тялото ви, тъй като бременността ви прогресира и вашето бебе все повече ще започне да притиска стомаха и други храносмилателни органи.

 

Поглезете се с нещо сладко

Избягвайте да консумирате обработени храни, пакетирани закуски и десерти чиито основа е захарта. И все пак не е нужно да се отказвате от всичките си любими изкушения само защото сте бременна. Изпробвайте други вкусни алтернативи на сладкото, като банани, замразени сорбета (без алкохол) или десерти приготвени по веган рецепти (повярвайте те също могат да бъдат така сладки и вкусни като обикновените сладории).

Ако все пак изпитвате затруднения и сте объркани какво да консумирате и какво не, искате по-стриктен контрол и така ще се чувствате по сигурни, то можете да се обърнете към нашия специалист по хранене – Анита Маркова. С удоволствие ще изготви за вас специална хранителна стратегия по време на цялата ви бременност, в която ще получите конкретни менюта с разнообразна и богата на микро и макро елементи храна. Това е вашата гаранция за малко качени килограми и щастлива бременност! Можете да се възползвате в секция „Онлайн магазин“ или като се свържете с нас чрез лично съобщение на страницата ни във фейсбук: https://www.facebook.com/MsFitMama/

И все пак не се самобичувайте, ако се отдадете на изкушението от време на време, всеки от нас го е правил, дори и някои да не си признават 😉 Когато цялостното хранене е под зоркото око на професионалист, малките грешки не са грешки – а наслада и приключение!

Здраво и красиво бременеене от целия екип на „FIT MAMA“!

---

Здравейте скъпи читатели, аз се казвам Надин и се грижа за това да получите информацията, която може да промени живота ви. Обичам да чета и пиша материали свързани със здравословния начин на живот, защото аз самата започнах да водя такъв. Повярвайте ми това наистина промени живота ми, не само че започнах да се чувствам по-добре, но и начина ми на мислене се промени в много по-позитивна насока. Именно заради това е създаден и този сайт – да ви даде информацията, която ви е нужна за по- дълготраен и пълноценен живот! Вярвам, че ще се наслаждавате на четивата 🙂

Една от много ми любими закуски с домашно сладко от боровинки 🙂

Както знаете вече, здравословното хранене е много вкусно и сега за пореден път ще ви го докажа

Продукти, необходими за приготвяне на това изкушение:

3 белтъка + 1 жълтък
50гр овесени трици
2с.л. брашно от рожков
1 с.л. годжи бери
1/2ч.ч. кокосово мляко

2с.л. чия семена

3гр стевия

Смесвате всички съставки и изпичате на предварително загрят и намазнен с кокосова мазнина тиган. Печете и от двете страни до готовност.

Аз сервирам с 1 сл от любимото ми домашно боровинково сладко 🙂

Сутрин можете без угризения да се насладите на този Божествен вкус 🙂