вкусно

Здравейте, скъпи читатели 🙂

Днес имам едно вкусно предложение за вас. Модифицирах малко макароните на фурна на @tanev.kiril и мисля, че експеримента се получи успешен 😉

➡️Ето я и рецептата:

✅ 15 белтъка + 3 жълтъка
✅ 300гр сварени безглутенови макарони на @lagarone
✅ 150мл кокосово мляко Alpro
✅ 2 бр ванилия
✅ 1ч.л. канела (влюбена съм в нея)
✅ 1ч.л. брашно от рожков
✅ 1-2бр карамфил на прах
✅ 2бр звезден анасон
✅ Малко настъргана портокалова кора
✅ Много стевия (обичам да ми е сладко 😋)
✅ Може да се добави бакпулвер, може и без него 🙂
✅ Добавете и малко сушени плодове по избор. Аз сложих малко боровинки.

➡️Начин на приготвяне:

✅ Всички съставки се разбъркват и слагат в тавичка върху хартия за печене.
✅ Фурната е предварително загрята на 200 градуса (ако има и вентилатор – още по-добре 😁)
✅ Пече се, докато придобие златист вид, а когато извадя от фурната поръсвам отново с малко стевия (обичам сладко – да.)
✅ Да не си помислихте, че ще го изям наведнъж? Като цяло не мога да се оплача от глад, но в случая това количество е за повече дни 🙂
✅Така че, пригответе и се насладете –  умерено 🙂

Едва ли познавате някой, който не обича да си хапва сладки изкушения.

Днес съм ви подготвила един много лесен и бърз за приготвяне, десерт! С него гарантирано ще ядем и ще слабеем!

Как ви звучи?

Ще ядем картофи – да, сладки картофи! Не се мръщете, защото все още не знаете какъв прекрасен е вкусът им и колко сладки са те!

Ако все още не сте ги опитвали, бързо тичайте към магазина и си купете доста от тях. Без съвест ще ви споделя, че в къщи не остава и ден без да има няколко сладки картофа. Цялото семейство ги уважава и бързо изяжда – особено аз и малкия ми 2-годишен син, който щом ги види и веднага протяга ръчички, за да си вземе 🙂

За днешната рецепта ще ви трябват 1-2 сладки картофа в зависимост от размера и какво количество искате да приготвите. Картоф със среден размер е около 200-300гр и е за една порция.

Продуктите, които са ви нужни за приготвяне на това сладко изкушение са:

1 картоф около 200-300гр

1 сл чия семена

1 к.л. канела

5-6 бр сушени плодове по избор – аз използвах стафиди и няколко кубчета от любимия сушен кокос. Стафидите можете да накиснете предварително в малко вода, за да станат по-сочни, а ако изчакате достатъчно ще набъбнат и в самия десерт.

Стевия на вкус

Начин на приготвяне:

Бързо, лесно и вкусно! Подходящ за заети мами и хора със забързано ежедневие 🙂

Сложете тенджера с вода на котлона, за да заври. Обелете и нарежете на кубчета картофа и го сложете във водата. Варете докато омекне добре. След това ако има останала вода, можете да я излеете.

Прибавете канелата и стевията и пасирайте на пюре, докато все още е горещо. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре.

Оставете да изстине и поднесете с любов и прекрасно настроение! А ако имате дете като моето, може да се наложи да се скриете, за да си хапнете поне една лъжичка 🙂

Можете да консумирате топъл или добре изстуден в хладилник.

Хапнете си без угризения, защото със сигурност ще дадете полезна храна за тялото и вкусна за рецепторите 😉

 

Необходими продукти:
(Количеството е за 3-4 порции в зависимост кой яде (хаха))

• 200гр ориз – кафяв или басмати по желание (вари се за около 15 мин под капак с 1 пръст вода над него)
• 300гр броколи – почистени и измити
• пакетче тофу или 400гр пуешки филета, нарязани на кубчета (при вариантът с пуешкото филе – аз го овкусявам със същите подправки както тофуто и запичам на тефлонов тиган)

Начин на приготвяне:

1. Сваряваме предварително накиснатия ориз за 40 мин (водата да го покрива 1 пръст)
2. Сваряваме броколите във вряща вода с 1/2чл хималайска сол за 10-15мин
3. Тофуто нарязваме на кубчета и поръсваме с черен пипер, къри, хималайска сол, кимион. Запичаме го в леко намазнен с кокосово масло тиган.
4. Смесваме всичко и добавяме:
   

   Подправки:

   щипка черен пипер
   щипка кимион
   хималайска сол на вкус
   Друг вариант е тофуто(пуешкото) да се консумира отделно, а оризът и броколите като гарнитура.

Продукти:

• 500гр почистени и измити главички карфиол
• 150гр обезмаслена извара
• 1/2 чл черен пипер
• 1/2 чл риган
• 1/2 чл хималайска или морска сол
  

  Начин на приготвяне:

  Всички съставки се смесват и смилат в блендер, докато се получи ронлива смес, наподобяваща паста. Върху хартия за печене се разстила сместа и се запича за около 20 мин в предварително загрята на 180 градуса, фурна. Получава се перфектен блат за пица. Изважда се от фурната и се аранжира по желание.

  Моето предложение за съставки е: 

• половин или един домат – пасиран, за намазване на блата
• 2 сварени яйца
• маслини без костилка
• късчета извара
• замразен грах и царевица
• печена или сурова чушка, нарязана на лентички
• Поръсвам с босилек, риган и хималайска сол

Сложете във фурната, за да се запече за още 15 мин и след това се насладете на това здравословно изкушение без грам огризение! Вкусна, полезна и най-важното – богата на много протеин, полезни въглехидрати и малко мазнини. Можете спокойно да се насладите на вечеря с пица – как ви звучи? Мисля, че тук ще бъдете много приятно изненадани! Добър апетит!