риба

Рибеното масло е едно от най-добрите средства за здравословно отслабване. Тази здравословна мазнина, открита в мазната риба, е най-богатият естествен източник на омега-3 мастни киселини. Изследователите установили, че рибеното масло може да спомогне за подобряване на сърдечно-съдовата система, да насърчи развитието на мозъка и да намали възпалението и риска от диабет. В действителност, рибеното масло намалява дори нивата на кортизол и може да ви помогне да се отървете от мазнините в областта на корема.

Какво всъщност представлява рибеното масло?

Рибеното масло се извлича от мазни риби,които съдържат полиненаситени мастни киселини (PUFAs), известни като омега-3 и омега-6 мастни киселини. Те се наричат PUFAs, защото имат многобройни двойни връзки в тяхната химическа структура. Установено е, че те са полезни за човешкото здраве в сравнение с наситените мастни киселини, които се съдържат в твърдите животински мазнини.

Има три вида омега-3 мастни киселини – ЕРА (ейкозапентаенова киселина), DHA (докозахексаенова киселина) и алфа-линоленова киселина (АЛА). Това са много важни за човешкото здраве киселини. АЛА киселината може да бъде синтезирана от човешкия организъм, но не и ЕРА и DHA киселина. Въпреки че, ALA може да бъде преобразуван в EPA и DHA, процентът на преобразуване е много нисък. За щастие, рибеното масло е единственият източник, от който можете да получите препоръчителното съотношение на EPA-DHA, което е 1.5: 1. Как това съотношение или като цяло омега-3 мастната киселина в рибеното масло помага за отслабването? Това ще разясним в следващия раздел.

Как рибеното масло помага за отслабването?

Загубата на тегло се определя от редица фактори, но повечето от нас страдат от един общ проблем – не сме в състояние да получим достатъчно омега-3 мастни киселини от редовните източници на храна. И това е една от основните причини за наддаване на тегло.

Като цяло, съотношението на омега-6 мастни киселини към омега-3 мастни киселини трябва да бъде 1: 1. Но според проучване, публикувано в „Биомедицина и Фармакотерапията”, това съотношение е 15: 1 или по-високо в някои западни страни. Този дисбаланс води до сърдечно-съдови заболявания, възпаления, стрес, депресия, затлъстяване и дори рак.

Чрез консумацията на мазни риби или приемането на добавки от рибено масло можете да възстановите съотношението омега-6 и омега-3. Това, от своя страна, намалява възпалението и повишаването на теглото и подобрява липидния профил. Това е основната научна логика, която стои зад магическите свойства на маслото, когато става въпрос за отслабване.

Ето някои по-интересни факти и изследвания, които свързват точките между рибеното масло и загубата на тегло.

Рибеното масло понижава нивата на триглицеридите

Триглицеридите са крайните продукти на смлените мазнини в тялото ви. Те циркулират в кръвта и се използват от тялото като енергия или се поемат от мастните клетки и се съхраняват.

Когато консумираме много нездравословна храна и не тренираме, нивата на триглицеридите се покачват. Това ни поставя в риск от затлъстяване и други свързани с това заболявания неприятности като сърдечни заболявания, диабет, атеросклероза и др.

Установено е, че омега-3 мастните киселини в рибеното масло помагат да се понижат серумните нива на триглицеридите. Триглицеридите се синтезират чрез свързването на молекулите на мастните киселини. Омега-3 мастните киселини намаляват ензимите за синтезиране на мастни киселини. Това от своя страна предотвратява образуването на триглицеридни молекули и ви защитава от натрупването на тегло (висцерална и подкожна мастна тъкан).

Рибеното масло помага за изгарянето на мазнините

Окисляването на мазнините е процес, при който молекулите на мазнините се разграждат на мастни киселини и триглицериди. Този процес е необходим, за да могат клетките да функционират правилно, защото мазнините като такива не могат да се използват директно като източник на енергия. Но, както споменахме по-горе, твърде много триглицериди в кръвта могат да бъдат много вредни.

За съжаление, повечето хора със затлъстяване имат високи нива на триглицериди в кръвта. Изследователи от Франция провели експеримент с няколко здрави човека. В продължение на три седмици участниците били на контролирана диета, а в следващите 10-12 седмици те получавали 6 грама дневно рибено масло заедно със същата контролирана диета. След 12 седмици резултатите са записани и е установено, че рибеното масло предизвиква окисляване на мазнините. Ето защо, рибеното масло може да ви помогне да мобилизирате мазнините и така ви помага да се отървете от излишната мазнина.

Рибеното масло намалява лошия холестерол

LDL холестеролът е известен още като лош холестерол. И това е защото повишаването на нивата на LDL холестерола може да доведе до запушени артерии. За съжаление, хората с наднормено тегло имат по-високо ниво на LDL холестерол и по-ниски нива на HDL или така наречения добър холестерол. В едно проучване изследователите съобщават, че участниците, които по принцип консумират рибено масло, са имали ниски нива на LDL холестерол. В друго изследване на американски учени е установено, че омега-3 мастните киселини спомагат за повишаването нивата на HDL (добрия холестерол). Ето защо, ако сте с наднормено тегло и трябва да отслабнете, добавете рибеното масло към вашата диета. То не само ще ви помогне да изгубите подкожна мазнина, но също така ще намали риска от заболяванията, свързани със затлъстяването.

Рибеното масло предотвратява инсулиновата устойчивост

Вашето тяло може да стане устойчиво на инсулин, когато нивото на кръвната ви захар е постоянно високо. Инсулинът става нечувствителен към глюкозата и не я приема. Това ви кара да се чувствате гладни, тъй като вашите клетки са лишени от глюкоза. В резултат на това ядете повече и започвате да наддавате килограми. Изследователите установили, че рибеното масло е допринесло за повишаването на инсулиновата чувствителност при хора с метаболитни нарушения.

Рибеното масло намалява възпаленията

Възпалението е първият признак на организма, че се бори с нещо, което не е както трябва. Но не е добре, когато продължи твърде дълго. Това не само предизвиква физически дискомфорт, но може и да отслаби имунитета ви. Освен това продължителните периоди на стрес в тялото могат да ви накарат да наддавате на тегло. Изследванията потвърждават, че рибеното масло е противовъзпалително. То спомага за намаляването на възпалението в организма чрез инхибиране на възпалителните пътища.

Колко рибено масло трябва да се консумира?

Можете да консумирате мазни риби или да приемате хранителни добавки с рибено масло. Ето колко рибено масло можете да приемате:

Хора, които НЕ са с наднормено тегло – 500 mg / ден

Хора с наднормено тегло – 800-1000 mg / ден

Не забравяйте, че дозата ще варира в зависимост от вашата възраст, медицински картон, приемани лекарства и т.н. Така че, консултирайте си с вашият лекар, преди да вземете рибено масло, за да определите правилната за вас доза.

Коя е най-добрата риба или добавка с рибено масло за отслабване?

Всички видове риба съдържат омега-3 мастни киселини, но най-добрите източници са мазните риби като дивата сьомга и скумрията са водещи сред тях.

Ето, че нашата статия е в своя край.

Надяваме се, че ви е била полезна и вярваме, че ще помогнем на много от вас в борбата с килограмите и здравословното отслабване!

---

Здравейте скъпи читатели, аз се казвам Надин и се грижа за това да получите информацията, която може да промени живота ви. Обичам да чета и пиша материали свързани със здравословния начин на живот, защото аз самата започнах да водя такъв. Повярвайте ми това наистина промени живота ми, не само че започнах да се чувствам по-добре, но и начина ми на мислене се промени в много по-позитивна насока. Именно заради това е създаден и този сайт – да ви даде информацията, която ви е нужна за по- дълготраен и пълноценен живот! Вярвам, че ще се наслаждавате на четивата 🙂

Почти всички бременни жени трябва да получат повече протеини, витамини и минерали (като например фолиева киселина и желязо) както и повече калории за енергия. Ако има място за подобрение във вашата диета, яденето на качествена храна е едно от най-хубавите неща, които можете да направите за здравето на вашето бебе.

По-доброто хранене не означава по-голямо количество на порциите, както много бъдещи майки си мислят. Например ако сте започнали бременността си със здравословно тегло, няма нужда от допълнителни калории през първия триместър. През второто тримесечие обаче се нуждаете от около 340 допълнителни калории на ден и около 450 допълнителни калории през третото тримесечие. Ако сте с наднормено тегло или с тегло под нормите, то тогава ще ви трябват повече или по-малко калории, в зависимост от вашето физическо състояние.

 

Избягвайте опасните храни

Някои храни могат да бъдат опасни както за вас така и за вашето неродено съкровище. Ето и основните храни които трябва да се избягват според повечето лекари:

• Сурови морски дарове (като стриди или суши)
• Непастьоризирано мляко или сирене произведено от непастьоризирано мляко
• Меко сирене (като например Brie или Camembert)
• Мексиканско сирене (като queso blanco и panela)
• Пастет
• Сурово или не добре сготвено месо от домашни птици и животни
• Не добре измити плодове или зеленчуци
• Сурови кълнове – бактерии могат да попаднат в семената, преди кълновете да започнат да растат, а тези микроби са почти невъзможни за измиване

Всички тези храни са възможни източници на бактерии, които могат да бъдат вредни за вашето бебе.

 

Кажете не на алкохола

Точно така скъпи дами ще трябва да се откажете и от алкохолните коктейли (както повечето от вас със сигурност знаят). Пиенето на алкохол по време на бременност може да причини физически дефекти, умствени увреждания и емоционални проблеми при децата, именно заради това много специалисти препоръчват да се откажете от употребата на всякакъв вид алкохол през цялата си бременност.

Но това в никакъв случай не означава, че трябва да пропускате срещите на по питие с приятели, защото добрата новина е, че повечето бармани могат лесно да приготвят безалкохолна версия на любимия ви коктейл – просто попитайте!

 

Ограничете кофеина

Кафето е друг вид питие, чийто прием също трябва да обмислите. Знам, че за повечето от вас не е проблем да се разделят с алкохола за известно време, но когато става въпрос за любимата ни сутрешна напитка, нещата стоят по друг начин.  За това се стремете да не приемате повече от 200 милиграма на ден, тоест една чаша кафе на ден.

Някои проучвания предполагат връзка между по-високите количества кофеин и спонтанния аборт както и при по-ниско тегло на плода, но това все още не е потвърдено. Но за всеки случай, ние ви съветваме да отбягвате кофеиновите напитки като ги замените с по-здравословните такива, като например: безкофеинов чай или сода, обезмаслено мляко ( пастьоризирано), прясно изцеден плодов сок или вода с малко лимон в нея.

 

Мога ли да ям риба по време на бременност ?

Много бременни жени се борят с този въпрос. Отговорът е „да“ – дори ако обикновено не ядете риба, помислете за добавяне й към вашия хранителен режим по време на бременността.

Изследванията показват, че консумацията на риба осигурява редица хранителни вещества, които са важни за ранното развитие на вашето бебе. Повечето експерти са съгласни, че ключовите хранителни вещества са две: омега-3 мастни киселини – DHA и EPA – които трудно се намират в други храни. Рибата също е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на протеини, витамин D и други хранителни вещества, които са от решаващо значение за развитието на плода и здравословната бременност.

От друга страна, вероятно сте чували, че рибата съдържа замърсители като живак, които могат да навредят на развиващия се мозък и нервната система на бебето. Поради това повечето експерти са съгласни, че бременните жени трябва да ядат риба, но в ограничени количества. Препоръчва се да се яде от 300 до 400 грама на седмица различна по вид риба, като например: сьомга, пъстърва, аншоа, херинга, сардини. А рибата която трябва да избягвате по време на бременност и кърмене е: риба меч, акула, скумрия, прясна или замразена риба тон. Счита се, че в тези видове риба има по-високо съдържание на живак отколкото в другите, за това силно се препоръчва да се избягват.

 

Взимайте пренатални витамини

Дори и да не страдате от сутрешно гадене е трудно да се сдобиете с всички хранителни нужди, само чрез добре балансирана диета. Пренаталната витамино-минерална добавка ви помага да получите всички вещества, от които вие и вашето бебе се нуждаете.

Уверете се, че избраният от вас или изписан от доктора ви, пренатален витамин съдържа фолиева киселина. Някои организации, като например „Националните здравни институти на САЩ“, смятат че когато жената забременее трябва да приема поне 0,6 мг фолиева киселина на ден през целия период на бременност.

Холинът е друго важно хранително вещество, което изследователите смятат, че може да помогне за предотвратяването на ДНТ (дефектна неврална тръба). Те също така смятат, че една бременна жена се нуждаете от 450 мг холин дневно. Повечето пренатални витамини не го съдържат, така че ще трябва да го получите от храната или да поискате от вашия лекар да ви препоръча холинова добавка.

По-късно, по време на бременността, вашият доктор също така може да ви предложи да приемате желязо или калциеви добавки, за да сте сигурни, че получавате достатъчно от тези основни минерали. Някои експерти също препоръчват приема на витамин D.

 

Не спазвайте диети докато сте бременни!

Диетата по време на бременност може да бъде вредна за вас и вашето бебе. Много хранителни режими, предназначени за отслабване, ще ви оставят не само без достатъчно калории, но и без желязо, фолиева киселина и други важни витамини и минерали, които сме споменали по-горе.

Нарастването на теглото е един от най-положителните признаци за здрава бременност. Жените, които се хранят добре и качват килограми в рамките на нормалното, имат по-голяма вероятност да родят здрави бебета. Ако ядете здравословни храни и бавно качвате килограми, можете да сте спокойни, защото вие дами сте на правия път.

Добре е да сте креативни в начина си на хранене по време на бременност. Гаденето, киселините и погнусата от вида на някои храни, често правят яденето на пълноценни ястия не толкова приятно. За това се опитайте да ядете малки порции, но нека това да е по-често през целия ден. Така или иначе ще остава все по-малко място в тялото ви, тъй като бременността ви прогресира и вашето бебе все повече ще започне да притиска стомаха и други храносмилателни органи.

 

Поглезете се с нещо сладко

Избягвайте да консумирате обработени храни, пакетирани закуски и десерти чиито основа е захарта. И все пак не е нужно да се отказвате от всичките си любими изкушения само защото сте бременна. Изпробвайте други вкусни алтернативи на сладкото, като банани, замразени сорбета (без алкохол) или десерти приготвени по веган рецепти (повярвайте те също могат да бъдат така сладки и вкусни като обикновените сладории).

Ако все пак изпитвате затруднения и сте объркани какво да консумирате и какво не, искате по-стриктен контрол и така ще се чувствате по сигурни, то можете да се обърнете към нашия специалист по хранене – Анита Маркова. С удоволствие ще изготви за вас специална хранителна стратегия по време на цялата ви бременност, в която ще получите конкретни менюта с разнообразна и богата на микро и макро елементи храна. Това е вашата гаранция за малко качени килограми и щастлива бременност! Можете да се възползвате в секция „Онлайн магазин“ или като се свържете с нас чрез лично съобщение на страницата ни във фейсбук: https://www.facebook.com/MsFitMama/

И все пак не се самобичувайте, ако се отдадете на изкушението от време на време, всеки от нас го е правил, дори и някои да не си признават 😉 Когато цялостното хранене е под зоркото око на професионалист, малките грешки не са грешки – а наслада и приключение!

Здраво и красиво бременеене от целия екип на „FIT MAMA“!

---

Здравейте скъпи читатели, аз се казвам Надин и се грижа за това да получите информацията, която може да промени живота ви. Обичам да чета и пиша материали свързани със здравословния начин на живот, защото аз самата започнах да водя такъв. Повярвайте ми това наистина промени живота ми, не само че започнах да се чувствам по-добре, но и начина ми на мислене се промени в много по-позитивна насока. Именно заради това е създаден и този сайт – да ви даде информацията, която ви е нужна за по- дълготраен и пълноценен живот! Вярвам, че ще се наслаждавате на четивата 🙂

Една от рибите, които обожавам. Изключително богата на така полезните и нужни за организма ни, омега мазнини. Моето предложение за приготвяне на тази специфична риба е лесно и бързо както съм обещала да бъде всяка рецепта 🙂 

• Филе или котлет от сьомга подправяте с черен пипер, розмарин, хималайска сол.
• Изпичате на плоча или тефлонов тиган до златисто като обръщате от всяка страна. Рибата е по-мазна и отделя доста мазнина по време на готвене, затова аз лично я махам.
• Изцедете четвърт лимон при готовност
• Гарнирайте и сервирайте със зеленчуци по избор!